Nuez moscada entera

30 g de nueces moscadas enteras de Hedebogård por 2 €.

Puede utilizarse para salsas vegetales, de queso y de asados, huevos revueltos, aves y pescados cocidos, puré de patatas, cerdo, cordero, ternera, sopa de champiñones, macedonia de frutas y pasteles de especias.

En China utilizan la nuez moscada para la diarrea porque calienta el intestino y alivia los dolores abdominales. La nuez moscada aumenta el apetito y mejora la digestión. También es buena si no puedes dormir, fortalece el corazón y es beneficiosa para el estómago. La nuez moscada debe consumirse con moderación: se han dado casos de fallecimiento tras la ingestión de dos nueces moscadas ENTERAS.